Estegallo al horno con patatas se prepara en menos de una hora y en sólo 3 sencillos pasos: cortar los ingredientes de la cama, añadir en la bandeja ¡y al horno! Cuando veas lo fácil que se prepara, no dudarás en encender el horno y ponerte manos a la obra. Eso sí, cada ingrediente necesita su tiempo de horneado (cosa que nos detalla
Pasadoslos 15 minutos, sacamos los pimientos del horno y sobre éstos colocamos las dos pescadillas. En el interior y en la superficie de éstas, echamos la mezcla del mortero y cocinamos las pescadillas al horno 30 minutos a 150 ºC. Foto orientativa: Mauro Edmundo Pedretti. Consejos del autor para hacer Pescadillas al horno:
Precalentarel horno a 180° C. Introducir las patatas al horno y cocinarlas durante 30 minutos, o hasta que estén listas. Mientras tanto, recortar con tijeras las aletas pectorales y dorsales de
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