CocerCareta De Cerdo En Olla Express. El tiempo de cocción total en el que habrían de estar cociéndose las orejas de cerdo, está entre hora y media a 2 horas. En una olla rápida o Express, ponemos las patas limpias, y el trozo de morro adjuntado con los demás elementos (cebolla, zanahoria, condimentas, etcétera.).
DeQué Manera Cocinar Orejas De Cerdo Al Estilo Sureño. Tapa la olla express y ponla a calentar a fuego vivo hasta el momento en que adquiera presión. En ese momento baja el fuego (mantén a fuego medio) ycocina a lo largo de 90 minutos, contando desde el momento en que la olla comience a soltar vapor.
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