Recetascon calabaza, la previa. El preparado antes del consumo; vamos a preparar nuestra calabaza para poder cocinarla siguiendo estos pasos: Importante colocar papel de diario sobre la superficie donde vamos a trabajar. El primer paso será quitarle el tallo con un cuchillo filoso. Podemos golpear la calabaza contra una superficie dura para
Aunqueno es temporada de atún, este lo tenía congelado. Lo cogí a finales del mes de junio, lo envasé al vacío y la verdad que se conserva muy bien. La receta de esta semana es una mini hamburguesa de atún. La peculiaridad de esta receta es que esta hecha con atún escabechado. Otra receta de aprovechamiento y con muy pocos
Elaboración Para hacer las mejores hamburguesas de atún, comienza por preparar las hortalizas. Pela y pica las zanahorias, la cebolla y el diente de ajo. Que queden finas para integrarlas bien en la masa de las hamburguesas. Añade un poco de aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, incorpora el ajo, la cebolla y las zanahorias.
Preparaciónde las hamburguesas de calabaza y avena: Pelar la calabaza y cortarla en dados pequeños. Pelar el ajo y cortarlo en láminas. Pelar y picar la cebolla y el pimiento. En una sartén con una pizca de aceite freímos el ajo. Cuando empiece a estar dorado añadimos el resto de verduras, echamos un poco de sal, tapamos y dejamos
Mezclamosbien y trituramos con la batidora de mano. En una sarten antiadherente y con la ayuda de una cuchara sopera pondremos montoncitos de la
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hamburguesas de atun y calabaza
